|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * সালাম মুর্শেদীর গুলশানের বাড়ি সরকারের সম্পত্তি : হাইকোর্ট   * ঈদ উপলক্ষে ২৪ মার্চ থেকে ট্রেনের অগ্রিম টিকিট বিক্রি শুরু   * চলমান প্রকল্প দ্রুত শেষ করে নতুন প্রকল্প নেয়ার আহ্বান জানান প্রধানমন্ত্রী   * পূর্ব-পশ্চিম সবার সাথে সম্পর্ককে আরো গভীর করে দেশকে এগিয়ে নিতে চাই : পররাষ্ট্রমন্ত্রী   * চলতি বছরের মধ্যেই ঢাকা এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়ের নির্মাণ কাজ শেষ হবে : সেতুমন্ত্রী   * ৫ম মেয়াদে প্রধানমন্ত্রী হিসেবে শপথ নিলেন শেখ হাসিনা   * সিইসির জাতির উদ্দেশ্য ভাষণ আজ সন্ধ্যায়   * বিদ্যুৎ উৎপাদন ৬০ হাজার মেগাওয়াটে উন্নীত করা হবে : শেখ হাসিনা   * ডিজিটাল থেকে স্মার্ট বাংলাদেশে উত্তরণের প্রত্যয়ে আওয়ামী লীগের নির্বাচনী ইশতেহার ঘোষণা   * গাজা যুদ্ধ বন্ধের প্রস্তাব অনুমোদনে যুক্তরাষ্ট্রের সমর্থনের অপেক্ষায় বিশ্ব  

   লাইফস্টাইল
  ফ্রিজে ডিম সংরক্ষণ ঠিক না
  তারিথ : ১৩-০১-২০১৯
Share Button

লাইফস্টাইল ডেস্ক :

রেফ্রিজারেইটরের দরজায় ডিম থাকলে এর পুষ্টিগুণ ও স্থায়ীত্ব নষ্ট হতে পারে।
ফ্রিজগুলোর দরজার তাকেই ডিম সংরক্ষণের জন্য খোপ দেওয়া হয়। সে কারণে বেশিরভাগ মানুষই ডিম ফ্রিজের দরজার খোপেই রাখেন। তবে পুষ্টিবিজ্ঞান বলছে এই পন্থা ঠিক না।
যে কারণে দরজা বাদ দেওয়া উচিত: বিশেষজ্ঞদের মতে, রেফ্রিজারেইটরের দরজায় তৈরি করা খোপে ডিম রাখা হলে এর পরিপক্কতার প্রক্রিয়া শুরু হয়ে যায় এবং নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত ডিম ভালো থাকেনা।
আসল কারণ: প্রমাণ পাওয়া গেছে যে, যতবার রেফ্রিজারেইটরের দরজা খোলা ও বন্ধ করা হয় তাতে ভেতরের তাপমাত্রার পরিবর্তন হয়। এর ফলে, ডিমের কুসুমের কার্যকারিতা নষ্ট হয়ে যায়। ফলে ডিমের পুষ্টিগুণ কমতে থাকে।
বিশেষজ্ঞদের মতামত: পুষ্টিবিদরা মনে করেন, কাঁচা-ডিমের প্রকৃতি ভঙ্গুর এবং অতিরিক্ত তাপমাত্রার পরিবর্তনে এর গুণাগুণে প্রভাব রাখে যা ডিম দ্রæত নষ্ট করে ফেলে।
ডিম রাখার সঠিক জায়গা: ভালো ও দীর্ঘস্থায়ী রাখতে ডিম রেফ্রিজারেটইরের সেলফে রাখা নিরাপদ। এতে তাপমাত্রার খুব একটা পরিবর্তন হয় না তাই ডিম ভালো থাকে।
রেফ্রিজারেটরের দরজায় যা সংরক্ষণ করা উচিত: মেয়োনেইজ, কেচাপ, পানির বোতল, সোডা, ফলের রস ইত্যাদি রেফ্রিজারেটরের দরজায় রাখা যায়। তাপমাত্রার হঠাৎ পরিবর্তন এই ধরনের পণ্যের ক্ষতি হয় না।



       
  
   আপনার মতামত দিন
     লাইফস্টাইল
শীতে ঠোঁটের চামড়া ওঠা ও ফাটা রোধের ৩ উপায়
.............................................................................................
রোজা শেষে ইফতারে যা খাবেন
.............................................................................................
কম ঘুমে ত্বকের সমস্যা, জেনে নিন সমাধান
.............................................................................................
যে কাজ করলে স্বামী আপনাকে পাগলের মতো ভালোবাসবেন
.............................................................................................
গলা ব্যথা ঘরে বসেই সেরে নেওয়া যায়
.............................................................................................
শীতে ঠোঁট ফাটায় করণীয়
.............................................................................................
শীতে শরীরে পানির ঘাটতি প্রকাশ পায় যেসব লক্ষণে
.............................................................................................
টয়লেটে মোবাইল ব্যবহার করলেই হবে পাইলস!
.............................................................................................
ওজন নিয়ন্ত্রণে খাবারের আগে মাথায় রাখবেন ৪ বিষয়
.............................................................................................
টি-ব্যাগ থেকে কোটি কোটি বিষাক্ত প্লাস্টিক কণা ঢুকছে শরীরে!
.............................................................................................
এক মাস তেঁতুল খেলে আমাদের দেহে যে ৭টি অকল্পনীয় পরিবর্তন আসে
.............................................................................................
জানেন কি, মারাত্মক সব রোগের প্রতিষেধক কাঁঠাল!
.............................................................................................
যে কারণে লিচু খেলে শিশুদের মৃত্যু হয়
.............................................................................................
ঘরেই চাষ হোক অ্যালোভেরা
.............................................................................................
খাবার অনেক্ষণ টাটকা রাখবেন যেভাবে
.............................................................................................
মাউথওয়াশ তৈরি করুন ঘরোয়া উপাদানে
.............................................................................................
অ্যালার্জি সারাতে হলুদের ব্যবহার
.............................................................................................
খালি পেটে ঘুমালে কি হতে পারে
.............................................................................................
হেঁচকি উঠলে যা করতে
.............................................................................................
হলুদের যতগুণ
.............................................................................................
অনিয়মিত অভুক্ত, কমতে পারে ওজন
.............................................................................................
ফ্রিজে ডিম সংরক্ষণ ঠিক না
.............................................................................................
চুল ঘন করবে যে তেল
.............................................................................................
প্রাইমারের প্রয়োজনীয়তা মেইকআপে
.............................................................................................
যা করবেন উপযুক্ত সঙ্গী বাছাই করতে
.............................................................................................
দীর্ঘক্ষণ বসে থাকা কাজের কুফল এবং প্রতিরোধ
.............................................................................................
ত্বকের জন্যও যথেষ্ট উপকারী টুথপেস্ট
.............................................................................................
অ্যালোভেরা শ্যাম্পুতে মসৃণ, উজ্জ্বল ও লম্বা চুল!
.............................................................................................
তেঁতুলের এতগুণ!
.............................................................................................
প্রতিদিন একটি কলা যা হয়
.............................................................................................
ত্বক উজ্জ্বল করে ভিটামিন ই
.............................................................................................
ঠোঁটের ঘরোয়া পরিচযা
.............................................................................................
শীতের সকালে প্রাণবন্ত হয়ে উঠুন
.............................................................................................
ত্বকের যত্নে অলিভ অয়েল
.............................................................................................
মায়েরা যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখবেন
.............................................................................................
রসুনের যত গুণাগুণ
.............................................................................................
নিজেই পরীক্ষা করুন দাঁতের ক্যারিস
.............................................................................................
সেনসেটিভ ত্বকের যত্ন
.............................................................................................
ব্যায়াম না করা ধূমপানের থেকেও ক্ষতিকর
.............................................................................................
সুস্থ থাকতে সঠিক সময়ে খেতে হবে
.............................................................................................
নিয়মিত ঘুম হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
.............................................................................................
টাক? সস্তায় সমাধানে যেতে পারেন ইস্তাম্বুল
.............................................................................................
ওজন কমাতে টমেটোর রস
.............................................................................................
যে কারণে কাঁচা কলা খাবেন
.............................................................................................
আপনার সন্তান বুদ্ধিমান, জেনে নিন লক্ষণগুলো
.............................................................................................
জাম্বুরার গুণাগুণ
.............................................................................................
হৃদরোগ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে ছুটির দিনে বেশি ঘুমালে
.............................................................................................
সুখী হওয়া অতিরিক্ত চেষ্টাই মানুষের অসুখী হওয়ার কারণ
.............................................................................................
কাশির চিকিৎসায় কার্যকর মধু
.............................................................................................
ডিমের খোসার অবাক করা ৬ ব্যবহার!
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

সম্পাদক ও প্রকাশক: মো: আবদুল মালেক, সুগ্ম সম্পাদক: মো: জাহাঙ্গীর আলম শাহ। সম্পাদক কর্তৃক ২৪৪ (২য় তলা), ৪নং জাতীয় স্টেডিয়াম, কমলাপুর, ঢাকা-১২১৪
থেকে প্রকাশিত এবং স্যানমিক প্রিন্টিং এন্ড প্যাকেজেস, ৫২/২, টয়েনবি সার্কুলার রোড, ঢাকা-১০০০ থেকে মুদ্রিত।
মোবাইল: ০১৮৪১৭৪৯৮২৪, ০১৮৪১৭৪৯৮২৫ ই-মেইল: ই-মেইল: noboalo24@gmail.com,
bmengineering77@gmail.com, ওয়েবসাইট www.dailynoboalo.com


   All Right Reserved By www.dailynoboalo.com Developed By: Dynamic Solution IT Dynamic Scale BD & BD My Shop    
Dynamic SOlution IT Dynamic POS | Super Shop | Dealer Ship | Show Room Software | Trading Software | Inventory Management Software Computer | Mobile | Electronics Item Software Accounts,HR & Payroll Software Hospital | Clinic Management Software Dynamic Scale BD Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale Digital Load Cell Digital Indicator Digital Score Board Junction Box | Chequer Plate | Girder Digital Scale | Digital Floor Scale